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銀髮樂活風「美食人生健康生活」柚香美食節-九九重陽柚子養生創意料理、飲調競賽
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{{ $t('FEZ002') }}餐飲管理科|
明新科技大學舉辦「美食人生健康生活」柚香美食節-九九重陽柚子養生創意料理、飲調競賽
一、「家有一老，如有一寶」，近年吹起銀髮健康風，少油、少鹽、少糖，食用節令食材，總希望飯菜要香、質量要好，讓吃飯成為長輩最享受的時光。藉此針對餐飲專業科系學生舉辦銀髮創意料理競賽，提供發揮創意的舞台及推
廣地方農特產，並藉經由精采的料理競賽與養生概念結合，提昇大眾對餐飲專業技術、飲食文化和地方農業特色產品之興趣。
二、柚子養生創意料理、飲調，需以台灣所產的柚子為主題，打配在地當季食材，由參賽者自行發揮創意及想像力，進行創意料理、飲調競賽。
三、敬附競賽簡章(報名表)，歡迎相關科系學生踴躍報名參加。
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{{ $t('FEZ003') }}2018-09-12
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